MANAV TÜRKLERİNE ÖZGÜ FIRINDA KÖY EKMEĞİ

BU FIRINLAR ASLI BİRAZ DAHA BÜYÜK OLUP KÜMBET KISMI AÇIKTA OLUR.BİRKAÇ AİLE BİRLEŞEREK YAPILMIŞ ORTAK MALDIR.RESİMDEKİ FIRINDA OLDUĞU GİBİ HANELER KENDİLERİNE ÖZGÜ YAPILANLAR OLDU.BU FIRINDA KOMŞUMUZUN FIRINI;DAHA UFAK,KÜMBET KISMI TUĞLAYLA KAPATILMIŞ.SAĞOLSUNLAR BİZEDE BU İMKANI SUNDUKLARI İÇİN.....

BABAM ÇALI ATIYOR DAHA İYİ HARARETLENSİN DİYE

ATEŞ HER TARAFINA ULAŞSIN DİYE KARIŞTIRIP YAYIYOR

İYİCE HARARETLENDİRMEK GEREKİYOR.

BABAM;FIRIN YANARKEN BİYANDAN BEKLİYOR.

MAYALANMIŞ  HAMUR KABARDIKTAN SONRA EKMEK VEYA BİDE(PİDE) OLACAK ŞEKİLDE BÖLÜNÜYOR.TABİ GELECEK EKMEK İÇİN MAYALIK HAMUR AYIRMAK GEREKİYOR.

PİŞMEYE HAZIR EKMEK HAMURU

SONRALARI BUNUN TAVAYA KONULANINI ÇIKARDILAR.BANA SORARSANIZ YER EKMEĞİNİ DAHA ÇOK SEVİYORUM.

MANCARLI BİDE.BUNUN YAVUZ BİDESİDE /YAĞIZ PİDE)OLUYOR

FIRININ İÇİNDE PİŞMİŞ EKMEKLER

ARTIK PİŞTİ FIRINDAN ÇIKARTIYORUZ.

MANCARLI BİDE VE ÇOCUKLAR İÇİN BİLİK.BEN BİDENİNDE EKMEĞİNDE YERDE OLANINI SEVİYORUM.ÜSTTEKİ YERDE PİŞEN

ANNEMİN BABAMIN  VE BABANNEMİN ELLERİNE SAĞLIK