MANAV TÜRKLERİNE ÖZGÜ FIRINDA KÖY EKMEĞİ

BU FIRINLAR ASLI BİRAZ DAHA BÜYÜK OLUP KÜMBET KISMI AÇIKTA OLUR.BİRKAÇ AİLE BİRLEŞEREK YAPILMIŞ ORTAK MALDIR.RESİMDEKİ FIRINDA OLDUĞU GİBİ HANELER KENDİLERİNE ÖZGÜ YAPILANLAR OLDU.BU FIRINDA KOMŞUMUZUN FIRINI;DAHA UFAK,KÜMBET KISMI TUĞLAYLA KAPATILMIŞ.SAĞOLSUNLAR BİZEDE BU İMKANI SUNDUKLARI İÇİN.....

BABAM ÇALI ATIYOR DAHA İYİ HARARETLENSİN DİYE

ATEŞ HER TARAFINA ULAŞSIN DİYE KARIŞTIRIP YAYIYOR

İYİCE HARARETLENDİRMEK GEREKİYOR.

BABAM;FIRIN YANARKEN BİYANDAN BEKLİYOR.

MAYALANMIŞ  HAMUR KABARDIKTAN SONRA EKMEK VEYA BİDE(PİDE) OLACAK ŞEKİLDE BÖLÜNÜYOR.TABİ GELECEK EKMEK İÇİN MAYALIK HAMUR AYIRMAK GEREKİYOR.

PİŞMEYE HAZIR EKMEK HAMURU

SONRALARI BUNUN TAVAYA KONULANINI ÇIKARDILAR.BANA SORARSANIZ YER EKMEĞİNİ DAHA ÇOK SEVİYORUM.

MANCARLI BİDE.BUNUN YAVUZ BİDESİDE /YAĞIZ PİDE)OLUYOR

FIRININ İÇİNDE PİŞMİŞ EKMEKLER

ARTIK PİŞTİ FIRINDAN ÇIKARTIYORUZ.

MANCARLI BİDE VE ÇOCUKLAR İÇİN BİLİK.BEN BİDENİNDE EKMEĞİNDE YERDE OLANINI SEVİYORUM.ÜSTTEKİ YERDE PİŞEN

ANNEMİN BABAMIN  VE BABANNEMİN ELLERİNE SAĞLIK

BAL HASADI

ARILIĞIMDAN GÖRÜNTÜ:YEDİ KOVANIM SARICA ARILARDAN DOLAYI SÖNMÜŞTÜ.KALAN İKİ KOVANIMDA(BEYAZ KOVANLAR)BU GİDİŞİMDE BAKTIM SÖNMÜŞLER.ÜÇ-BEŞ ARI DIŞINDA ARI ÖLÜSÜ BİLE YOKTU.ARKADAŞI KOVANIDA SÖNMÜŞ(SOL TARAFTAKİ YERDEKİ KOVAN)AMA ONU KOVANI ARI ÖLÜSÜ DOLUYDU.SIFIRI TÜKETTİK.HİÇ ARIM KALMADI.NASİB OLURSA BAHARA KOVAN ALMAYI DÜŞÜNÜYORUM.

ARILIĞIMDAN MANZARA

VE DİĞERİ

GÜZEL KAR YAĞMIŞTI

BENİM UFAKLIK

ARILIK ARKADA

BABAM ÖNCE SÖNEN KOVANLARDAKİ BALLI PETEKLERİ EVE ALMIŞTI.BU PETEKLERİN BALLARINI SAĞIM YAPTIK.ARIM KALMADIĞI İÇİN KIŞ ORTASINDA MECBURİ SAĞIM OLDU.GUZİNELİ ODADA BEKLETTİK PETEKLERİ.SAĞIM ISCAKLIĞINA KIVAMINA GELSİN DİYE.

PETEKLERİN SIRI ALINIRKEN.......

    

BABAMLA BİRLİKTE BAL SAĞIMI YAPARKEN                                                                       

BEN SIR ALIRKEN BABAMDA PETEKLERİ BANA VERİYORDU.

ÇOÇUKLAR VE BABANNEM BİZİ SEYREDİYORLAR

 PETEKLER SÜZME TANKINDA

BABAM MAKİNAYI ÇEVİRİRKEN

BÜTÜN KOVANLARIMIN SÖNMESİNE İNSAN ÜZÜLÜYOR FAKAT EN ÖNEMLİSİ CANIMIZIN SAĞ OLMASI.ELBET SÖNEN KOVANLARIN YERİNE YENİSİ GELİR.

BU BALLAR; TEMMUZUN 24ÜNDE SAĞIM YAPTIĞIM BALLARA GÖRE DAHA YOĞUN,DAHA KOYU VE DAHA KESKİN BİR TADI VARDI.SÜZME ŞEKLİ AYNI OLDUĞU HALDE ÖNCEKİ BALLARIMIN RENGİ DAHA DURUYDU.BEN BAL USTASI DEĞİLİM AMA BU BALLARIN DAHA KALİTELİ OLDUĞU HİSSİNE KAPILIYORUM.DAHA KESKİN TADI VE KOYU OLUŞU NEDENİYLE.